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コエンドロ(コリアンダー)

Coriandrum sativum L.

セリ科



コリアンダーはスパイスとして

コリアンダーは、アロマテラピーや調味料(香辛料)として名が知られている事と思います。

ヨーロッパ東部、地中海東部沿岸部原産。

草丈30〜60cm


薬用部位 果実。
8〜9月に果実を採集し、日干しにする。

コエンドロの花


コエンドロ(コリアンダー)の花期は
5〜6月です。






コエンドロ全体